ePrivacy and GPDR Cookie Consent by Cookie Consent Опыт Elvi Latvija в области введения ограничений — Drošas tirdzniecības koncepcija
Кумулятивный показатель заболеваемости за последние 14 дней

Опыт Elvi Latvija в области введения ограничений

Сеть магазинов Elvi является национальной сетью розничной торговли продовольствием, работающей по принципу франшизы и вот уже 21 объединяющей под общим брендом малые и средние торговые компании по всей Латвии с неизменным сохранением миссии – быть своими для производителей, продавцов и жителей Латвии.

Опытом, нажитым в процессе адаптации к разным ограничениям на торговлю, делится коммерческий директор SIA Elvi Latvija Лайла Вартукаптейне.

Как происходило внедрение концепции безопасной торговли в повседневную работу?

«Пандемия Covid-19 является испытанием для всего нашего общества, которое научилось уживаться с неизвестным и думать шире – время пандемии было преисполнено разных поворотов. В сфере розничной торговли продуктами питания нужно было ввести целый ряд изменений, утвердить эпидемиологические нормы, адаптировать к новым условиям работы среду магазинов и, что самое важное, нужно было найти решения, позволяющие гарантировать безопасность работников в этих сложных и трудно прогнозируемых условиях. Разумеется, эти инициативы требовали и времени, и финансовых вложений, однако при этом они очень четко показали, что самым важным ресурсом компании являются люди – ответственные, дееспособные, энергичные работники, которые готовы адаптироваться к ситуации, принимать решения, организовывать, действовать и пересматривать свой быт для достижения общих целей и компании, и всего общества.

При этом время пандемии было и очень творческим, оно заставило проявить креативность, чтобы найти новые перспективы для развития бренда. Во время пандемии мы наладили сотрудничество с Latvijas Pasts и являемся единственной компанией, которая обеспечивает поставки продуктов первой необходимости на латвийские хутора. Оценив спрос на безопасные с эпидемиологической точки зрения услуги питания, мы начали установку автоматов самообслуживания для продажи готовой еды, предлагая клиентам приобрести в них безопасные, расфасованные на производстве салаты, обеденные комплекты и супы. Время пандемии было благоприятным для развития этих проектов, потому что оно заставило всех – и компании, и клиентов – увидеть новые перспективы».

Как вы оцениваете адаптацию?

«Мы являемся сетью франшизы, которая объединяет десятки малых и средних компаний по всей Латвии, и во время пандемии мы высоко оценили преимущества модели сотрудничества по франшизе. SIA Elvi Latvija, являясь владельцем франшизы, обеспечило компаниям своевременный оборот информации, разработку необходимых документов и защиту актуальных для сферы торговли вопросов в разных дискуссиях с принимающей решения и исполнительной властью, в свою очередь, владельцы магазинов позаботились о практических изменениях, создав эффективный симбиоз для обеспечения безопасной и ответственной торговли.

Разумеется, адаптация к жизни в новом ритме потребовала много энергии, однако в целом мы хорошо приспособились к ситуации. Во всей обширной сети магазинов было лишь несколько случаев инфицирования работников, которые к тому же произошли вне рабочего места во время отпуска или от больных родственников. Это подтверждает то, что наши внедренные системы безопасности работников эффективны. В сотрудничестве с контролирующими безопасность торговли органами существенных нарушений также ни разу выявлено не было, кроме того, важнейший показатель надежной и успешной работы – количество покупателей – также увеличился. Это подтверждает: жители Латвии доверяют нам не только обеспечение своих семейных столов необходимыми продуктами, но и самое важное – свое здоровье!»

Как вы видите будущее торговли – есть ли ограничения, которые останутся навсегда?

«Привычки покупателей меняются очень медленно, однако, изменившись раз, они остаются в нашем быту надолго. Так как в это время изменилась не только среда магазинов, но и поведение покупателей, пора пандемии обязательно привнесет непреходящие изменения в наше общество. С начала пандемии большинство людей посещают магазины реже, за один раз покупают больше товаров и предпочитают небольшие магазины возле дома, где за один поход можно быстро купить все необходимое для повседневной жизни. Также покупатели ведут себя в магазинах намного осторожнее, соблюдают дистанцию от остальных, не толпятся в одних и тех же местах. Очереди возле магазинов и в зоне касс научили терпению. Думаю, эти привычки не изменятся в один момент.

В зонах оборота товаров продовольственных магазинов независимо от пандемии Covid всегда соблюдаются высокие стандарты чистоты и дезинфекции, однако эта пандемия, скорее всего, сделает нормой и новые стандарты обеспечения удобства клиентов – и средства для дезинфекции рук, и дезинфекцию корзинок, и защитные барьеры из органического стекла мы будем видеть в среде магазинов еще долго. Несмотря на то, что одним из наиболее ожидаемых смягчений стала отмена ношения масок для лица, думаю, что и по окончании пандемии человек в маске для лица на улице больше не вызовет удивления – наоборот, пандемия научила нас больше заботиться о своем здоровье, оценивать свой быт и принимать более ответственные решения, что определенно сохранится и в будущем!»